一种梨果皮组织多糖中单糖含量的测定方法

摘要

本发明涉及一种梨果皮组织多糖中单糖含量的测定方法，该方法包括称取定量果皮，用石油醚提取，残渣用去离子水热提取，过0.45μm膜，取滤液置于安瓿瓶中，加入三氟乙酸，充N₂后封管，反应0.5-5h，加入NaOH溶液、PMP甲醇溶液混匀后反应等制备待测样品的步骤以及制备标准单糖溶液的步骤，并采用高效液相色谱法定性定量分析果皮多糖中不同单糖组分的含量，可用于比较多糖中不同单糖组分在水果不同时期果皮中的变化规律。该方法所需样品量少，能有效提高多糖中单糖组分含量的提取率，而且准确度高、重复性。

主权项

一种梨果皮组织多糖中单糖含量的测定方法，其特征在于，包括如下步骤：1)称取定量果皮，用石油醚提取，过滤，收集滤渣，残渣用去离子水热提取，上清液减压浓缩至初始体积的1/3，加入无水乙醇，混匀，静置24h，离心得沉淀；沉淀配成水溶液，加入Sevage试剂震荡，离心，经真空冷冻干燥，得样品I；2)将样品I溶于纯水中，过0.45μm膜，取滤液置于安瓿瓶中，加入三氟乙酸，充N₂后封管，100‑120℃条件下反应0.5‑5h，冷却至室温，减压蒸干后向安瓿瓶中加入甲醇再次蒸干，重复操作2‑5次，用纯水复溶，过0.45μm膜，得样品II备用；3)取样品II，置于容器中，加入NaOH溶液，PMP甲醇溶液，混匀后反应，反应结束后试管冷却至室温，用HCl中和反应体系，加入氯仿充分震荡，静置，弃去下层有机相，重复2‑5次，加水稀释后过0.45μm滤膜后进行HPLC分析。