| 发明名称 | 一种玛卡原料加工的饼干及其加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种玛卡原料加工的饼干及其加工方法，它的原料包括面粉、玛卡、无水酥油、酵母粉、调味料和调料，各组分的重量份数为：面粉100份，玛卡0.5-1份，无水酥油10-15份，酵母粉0.2份，调味料1-30份，调料3-10份。本发明设计合理，采用玛卡原料加工的饼干，食用时香甜（咸）味美，口感及佳并营养丰富；不同口味的饼干满足各种人群的需要。 | ||
| 申请公布号 | CN104621217A | 申请公布日期 | 2015.05.20 |
| 申请号 | CN201410847331.9 | 申请日期 | 2014.12.31 |
| 申请人 | 杭州乡宇农业科技有限公司 | 发明人 | 王殷郊 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州天欣专利事务所(普通合伙) 33209 | 代理人 | 张建华 |
| 主权项 | 一种玛卡原料加工的饼干，其特征在于：它的原料包括面粉、玛卡、无水酥油、酵母粉、调味料和调料，各组分的重量份数为：面粉100份，玛卡0.5‑1份，无水酥油10‑15份，酵母粉0.2份，调味料1‑30份，调料3‑10份。 | ||
| 地址 | 311501 浙江省杭州市桐庐县城南街道滨江西路426号 | ||