| 发明名称 | 油炸食品专用的脱油摆放装置 | ||
| 摘要 | 油炸食品专用的脱油摆放装置，包括一个支架[1]，支架上设置金属滤网[2]，滤网[2]底部为集油盒[3]，在滤网四周为通风管网[4]，网管由一吹风装置[5]提供冷却风力，使用时油炸食品在控油同时可以实现快速冷却；吹风装置[5]设置控制模块，根据油炸食品的种类与烹饪要求更改吹风模式；通风管网[4]前端的网孔直径应小于0.5厘米；集油盒[3]上设置温度显示模块，显示油盒温度；金属滤网[2]为不锈钢材质；能有效地控干油，并能快速对油炸食品进行降温，提高食品的风味。 | ||
| 申请公布号 | CN104542761A | 申请公布日期 | 2015.04.29 |
| 申请号 | CN201310487462.6 | 申请日期 | 2013.10.17 |
| 申请人 | 新昌县七星街道伟畅五金机械厂 | 发明人 | 俞东昊 |
| 分类号 | A21B5/08(2006.01)I | 主分类号 | A21B5/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 油炸食品专用的脱油摆放装置，其特征在于包括一个支架[1]，支架上设置金属滤网[2]，滤网[2]底部为集油盒[3]，在滤网四周为通风管网[4]，网管由一吹风装置[5]提供冷却风力，使用时油炸食品在控油同时可以实现快速冷却。 | ||
| 地址 | 312500 浙江省新昌县七星街道上三溪村 | ||