摘要 |
<p>Verfahren zum Regeln des Pressdruckes einer Umformpresse für tiefgefrorene Fleisch-, Fisch- oder Gemüse-Lebensmittelportionen mit einer einen Hohlraum bildenden Form, in die die tiefgefrorenen Lebensmittelportionen legbar sind, und mit einem Stempel, der in die Form eintaucht, dadurch gekennzeichnet, dass die Temperatur und/oder das Gewicht der Lebensmittelportion gemessen und nach den gemessenen Werten der Druck des Stempels auf die Lebensmittelportion gesteuert wird.</p> |