一种平菇栽培方法

摘要

本发明一种平菇栽培方法，是将香菇柄脚应用到平菇栽培中的技术。本发明与现有技术相比的优势在于：一是香菇柄脚浸泡料是纯天然营养液，含有种类丰富的生物活性物质，将浸泡料加入栽培料发酵，发酵料对平菇菌丝的生长有促进效应，菌丝长势旺，抑制了杂菌的生长；二是第二潮菇采收后，用香菇柄脚浸出液复壮菌丝效果好，对平菇原基的形成及子实体的生长有促进作用，第三、四潮菇的生物学效率高，栽培料利用充分；三是克服了长期使用化学合成类农药、肥料而造成平菇品质下降的问题，提升了平菇的质量，同时还提高了产量，总生物学效率比对照组提高近40%。

主权项

一种平菇栽培方法，包括配料、发酵、铺床、播种、发菌、出菇管理，其特征在于：（1）配料：农林产品下脚料93%，香菇柄脚2‑3%，石灰1‑2%，石膏1‑2%，过磷酸钙1‑2%，都为干物质的质量，配比之和为100%；所述的农林产品下脚料包括棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、木屑、竹屑、玉米秆、棉花秆、油菜秆、木薯秆、花生壳之一或混合料，经晒干粉碎成粒径3mm‑5mm的颗粒；所述的香菇柄脚是香菇生产加工过程中的下脚料，经干燥后粉碎成2mm‑3mm的颗粒；（2）发酵：将香菇柄脚颗粒按20‑30倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h‑24h，然后将浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入栽培料中，并按本领域常规技术堆制发酵，发酵好的栽培料经过散热后，直接铺床、播种，进行发菌管理；（3）出菇管理：当采完第二潮菇后，进行搔菌，再视菌丝生长情况，于菇床全面喷洒0.01‑0.02g/ml的香菇柄脚浸出液，每平方米喷洒4‑5kg，以复壮菌丝；所述浸出液的制备方法是：将香菇柄脚颗粒按20倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h‑24h，过滤去渣，然后补足至原来的水量，即得浓度为0.05g/ml的香菇柄脚浸出液，加清水稀释使用。