一种吊瓜籽的加工方法

摘要

本发明提供的吊瓜籽的加工方法包括对所述瓜籽的熟制，所述整体熟制为整体取籽、预处理、调味处理和熟制。利用本方法加工出来的吊瓜籽保留了原生态的果壳，充分吸收了果皮和果瓤的营养价值，使吊瓜籽在果壳内加工成熟。不但有食用性，更有观赏性。不用水清洗采用甩干的办法使瓤与籽分离，再此法所得的籽直接熟制，充分保留了原味吊瓜籽的品味。

主权项

一种栝瓜籽的加工方法，所述方法包括对所述瓜籽的熟制，其特征在于所述熟制为整体取籽、预处理、调味处理和熟制。