一种山药牛蒡营养米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种山药牛蒡营养米及其制备方法，是由粳米、铁棍山药、牛蒡根、兰香子粉、乳酪、石榴汁、花生芽、鸡蛋果、茯苓粉、菠萝蜜、心里美、藕粉、海白菜、黄鳝肉、芦荟汁、花椒粉、通草、合欢花、杜鹃花等原料组成。本发明有益效果为：本发明的山药牛蒡营养米将粗粮和细粮经科学配伍后，不仅营养丰富，还含有多种中药材的保健养生成分，口味独特，滋补养生，适宜长期食用。

主权项

一种山药牛蒡营养米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米440‑450、铁棍山药32‑34、牛蒡根41‑42、兰香子粉10‑12、乳酪7‑8、石榴汁22‑23、花生芽27‑28、鸡蛋果15‑16、茯苓粉4‑5、菠萝蜜22‑23、心里美17‑18、藕粉20‑21、海白菜11‑12、黄鳝肉14‑15、芦荟汁9‑10、花椒粉2‑3、通草1‑2、合欢花3‑4、杜鹃花2‑3、保健添加剂14‑15、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：椰子粉54‑56、南瓜籽粉10‑11、荷花粉6‑7、蓝莓粉21‑22、乌饭叶4‑5、鹿茸草1‑2、板栗壳7‑8、苋菜根12‑13、莴笋叶5‑6、当归叶2‑3、麦冬1‑2、水适量；制备方法为：将乌饭叶、鹿茸草、板栗壳、苋菜根、莴笋叶、当归叶、麦冬加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至无水分蒸发既得。