发明名称 一种杂粮面条
摘要 本发明公开了一种杂粮面条,组成原料为杂粮粉、水和淀粉,比值分配为杂粮粉70%~80%,水10%~25%,淀粉5%~10%,口感好、耐咀嚼,而且有很高的营养价值,适合各类人群食用。
申请公布号 CN104171898A 申请公布日期 2014.12.03
申请号 CN201410320719.3 申请日期 2014.06.26
申请人 刘书元 发明人 刘书元
分类号 A23L1/16(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/16(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种杂粮面条,其特征在于,组成原料为杂粮粉、水和淀粉,比值分配如下:杂粮粉70%~80%;水10%~25%;淀粉5%~10%。
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