基于离子液体的诱导结晶效应调控溶菌酶生物活性的方法

摘要

本发明公开了一种基于离子液体的诱导结晶效应调控溶菌酶生物活性的方法，包括以下步骤：（1）将水溶性咪唑基离子液体加入到溶液A中，A溶液为pH值为4-6.5的、质量浓度为3-6%的NaCl的乙酸钠缓冲溶液；（2）将鸡蛋清溶菌酶加入到步骤（1）获得的液体中，使所述溶菌酶在20-30℃下过饱和比为1-3；（3）在搅拌下,将步骤（2）获得的液体冷却至析晶浑浊养晶，降温得结晶液，过滤，晶体干燥，得溶菌酶晶体产品，4℃低温保藏。本发明过程控制容易实现，操作方便。制备的溶菌酶晶体产品粒度均一，变异系数小，主粒度达到100μm以上，质量收率90%以上，晶体外观形貌完整，溶菌酶晶体相对活性明显提高。

主权项

一种基于离子液体的诱导结晶效应调控溶菌酶生物活性的方法，其特征是包括以下步骤：（1）将水溶性咪唑基离子液体加入到溶液A中，使水溶性咪唑基离子液体的质量浓度为1%‑5%，所述A溶液为pH值为4‑6.5的、质量浓度为3‑6%的NaCl的乙酸钠缓冲溶液；（2）将鸡蛋清溶菌酶加入到步骤（1）获得的液体中，使所述溶菌酶在20‑30℃下过饱和比为1‑3；（3）在搅拌速度为250‑350rpm的条件下,将步骤（2）获得的液体冷却至析晶浑浊养晶20‑40min，降温至3‑5℃并在3‑5℃保持12‑24小时得结晶液，将结晶液过滤，晶体在真空冷冻条件下干燥，得溶菌酶晶体产品，4℃低温保藏。