一种明胶组合物及其制备方法和应用

摘要

本发明提出了一种明胶组合物，其包括羟化明胶、微生物谷氨酰胺转氨酶和蛋白质谷氨酰胺酶；其中，所述羟化明胶为20％-60％脯氨酸羟化的明胶。本发明明胶组合物在4℃～10℃条件下仍具有极优的止血效果。本发明还公开了明胶组合物的制备方法及应用。

主权项

一种明胶组合物，其特征在于，所述明胶组合物包括羟化明胶、微生物谷氨酰胺转氨酶和蛋白质谷氨酰胺酶；其中，所述羟化明胶为20％～60％脯氨酸羟化的明胶；所述微生物谷氨酰胺转氨酶的基因序列如SEQ ID NO.2所示，来源于茂源链霉菌(Streptoverticillium mobaraense)，分子量为38kDa；所述蛋白质谷氨酰胺酶来源于粘金黄杆菌(Chryseobacterium proteolyticum)，分子量为20kDa，电泳纯度为90％以上，比活性大于10U/mg；所述明胶组合物由以下方法制备得到：将微生物谷氨酰胺转氨酶、蛋白质谷氨酰胺酶分别溶于磷酸盐缓冲液中，形成微生物谷氨酰胺转氨酶溶液、蛋白谷氨酰胺酶溶液；将羟化明胶溶于磷酸盐缓冲液中，形成羟化明胶溶液；将所述羟化明胶溶液与蛋白谷氨酰胺酶溶液混合，然后再加入微生物谷氨酰胺转氨酶溶液，得到所述明胶组合物；其中，所述羟化明胶溶液的浓度为15％w/v～40％w/v，所述微生物谷氨酰胺转氨酶浓度在所述明胶组合物中为1U/g～180U/g，所述蛋白质谷氨酰胺酶浓度在所述明胶组合物中为1U/g～80U/g，所述羟化明胶溶液、所述蛋白质谷氨酰胺酶溶液与所述微生物谷氨酰胺转氨酶溶液的体积比为10：1‑2：4。