具有脂肪酶活性抑制作用低聚木糖组合物及其应用

摘要

本发明提供一种具有脂肪酶活性抑制作用的低聚木糖组合物，包括低聚木糖和L-阿拉伯糖，该组合物具有比单独的低聚木糖或L-阿拉伯糖更大的脂肪酶活性抑制作用，组合物中低聚木糖：L-阿拉伯糖的比例在1:99到99:1都有协同作用，组合物中低聚木糖：L-阿拉伯糖的比例在1:99到45：55时大于单独组分所具有的最大抑制率，并且最优选为40：60。本发明还提供具有降脂作用的药物、食品、宠物食品和保健品，所述药物、食品、宠物食品和保健品包括本发明的组合物。本发明的组合物原料来源广泛易得、成本低廉、功能多重，在应用于降脂产品中时具有靶的明确的优点。

主权项

低聚木糖组合物在制作具有脂肪酶活性抑制作用的产品中的应用，所述低聚木糖组合物由重量比为40：60的低聚木糖和L‑阿拉伯糖组成。