一种养肾牛奶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种补肾牛奶，其含有如下重量百分比的组分：1-30%养肾食物原料，65-75%牛奶，0.01-8%甜味辅料，0.1-0.5%稳定剂，水补至100%。本发明还提供了补肾牛奶的制备方法如下：将黑豆、黑芝麻、核桃、山药、芡实混合打成粉；然后将养肾食物原料粉与甜味辅料、稳定剂混合，加入到50-55℃的牛奶中，搅拌20-30min充分化料后，加水补足至100%；加热到60-65℃，经180-220bar压力均质后，经过UHT灭菌，无菌灌装，成品。本发明制备了一种既有牛奶丰富的营养，又可以养肾，口感极佳的养肾牛奶，为消费者提供了营养、健康的养肾牛奶产品。本发明的制备方法简单，环保。

主权项

一种养肾牛奶，其特征在于：含有如下重量百分比的组分：1‑30%养肾食物原料，65‑75%牛奶，0.01‑8%甜味辅料，0.1‑0.5%稳定剂，水补至100%。