一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法

摘要

本发明公开了一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法。该方法先用水将淀粉配制淀粉乳，将淀粉乳通过泵送方式在管道和反应罐之间循环，在物料循环的管道上通过钳式超声发生器对物料施加超声场，超声频率为15～25KHz，超声强度为0.05W/cm3～0.20W/cm3，调节淀粉乳的pH值至8.0～9.0，淀粉乳温度控制在40℃以下，加入占淀粉干基质量0.01％～1％的表面活性剂，搅拌均匀，加入辛烯基琥珀酸酐进行反应，反应结束后中和、洗涤、干燥，得到辛烯基琥珀酸淀粉酯。此工艺具有辛烯基琥珀酸酐反应效率大大提高，反应时间显著缩短等特点，具有较强的市场推广前景。

主权项

一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于：用水将淀粉配制成浓度为质量百分比25～35％的淀粉乳，将淀粉乳通过输送泵在管道与反应罐中循环，管道上装有超声波发生装置，施加超声场对淀粉乳起作用，超声频率为15～25KHz，超声强度控制在0.05W/cm3～0.20W/cm3之间；加入占淀粉干基质量0.01％～1％的表面活性剂，搅拌均匀，滴加淀粉干基1～7％的辛烯基琥珀酸酐，在pH 8.0～9.0，温度30～40℃条件下进行反应，辛烯基琥珀酸酐滴加完毕后待体系pH在0.5小时不变化时反应结束，然后用酸中和至pH值5‑6，离心分离，用水洗涤滤饼至少3次，得到辛烯基琥珀酸淀粉酯；所述表面活性剂为烷基葡萄糖苷；或者是所述表面活性剂为蔗糖酯。