一种双蛇养生酒及其制备方法

摘要

发明公开了一种具有祛风除湿、益气活血、滋阴壮阳作用的双蛇养生酒及其制备方法；主要由乌梢蛇、蝮蛇干粉及枸杞、山药、黄精、丁香、甘草、覆盆子等原料，一起置于劲牌有限公司生产的52%vol小曲清香型纯谷酒中浸泡，加热，保温，快速冷却，静置，过滤，得滤液A；滤渣再以5～8倍量的52%vol纯谷酒浸泡后，加热，保温，快速冷却，静置，过滤，得滤液B；最后将滤液A与滤液B混合，过滤，即制成42±1%vol的蛇酒，灌装，即得；本发明的蛇酒不仅具有祛风除湿、益气活血、滋阴壮阳的功效，而且解决了现有蛇药酒中的“腥”味及由于矫味剂的加入而失去酒的香醇的问题，所制得的成品酒呈淡黄色至金黄色，清亮透明，有光泽，具有蛇酒的香味，诸香和谐淳正。

主权项

一种双蛇养生酒，其特征在于由下述重量份的原料组成：    乌梢蛇干粉          45～55           蝮蛇干粉          45～55    枸杞                8～11            山药              20～25    黄精                10～12           丁香              2～5    甘草                5～6             覆盆子            5～6纯谷酒              5000～6000；      所述乌梢蛇干粉、蝮蛇干粉均是由乌梢蛇蛇干、蝮蛇蛇干加入药用滑石粉炒40～60分钟后粉碎至60～80目的干粉。