一种金色链霉菌发酵生产四环素的方法

摘要

本发明涉及一种金色链霉菌发酵生产四环素的方法，包括金色链霉菌的斜面孢子培养、种子培养和发酵培养，其特点在于采用糊精、蔗糖、玉米浆、水解豆粕等中效碳氮源代替原迟效碳氮源，通过降低原发酵培养基中淀粉和豆粉含量，并结合发酵过程混合料配方及补入方法的调整，将发酵培养基中的部分氮源放入发酵过程的补料中，有效控制了发酵过程培养基的浓度，改善发酵前期的溶氧条件，通过补料控制发酵最终培养基的残留，降低物料消耗，减少固废排放；有效控制四环素发酵过程中对数生长期的代谢速度，减少发酵过程中发酵液转红发酸等异常情况，提高了发酵水平。

主权项

一种金色链霉菌发酵生产四环素的方法，包括金色链霉菌的斜面孢子培养、种子培养和发酵培养，其特征在于所述发酵培养采用的发酵培养基组成为：淀粉30～40g/L，糊精5～10g/L，豆粉6～10g/L，玉米浆15～30g/L，硫酸铵2～6g/L，轻质碳酸钙3.5～5g/L，溴化钠0.5～1.5g/L，磷酸二氢钾：0.05～0.1g/L，淀粉酶0.1g/L。