灵芝营养面

摘要

本发明公开了一种灵芝营养面及其制作方法，该灵芝营养面按重量份包括以下组分：优质麦面粉50000g，灵芝100-150g，党参600g，银杏仁800g，茯苓300g，干香菇300g，鸡蛋500g，菜油1000g。其制作方法为按照上述配方取料后将灵芝、党参、干香菇浸泡、蒸馏、过滤，将其滤液与面粉、鸡蛋、菜油、适量水充分搅拌混合后上机制作成型、风干而成，该营养面克服了灵芝等中药的传统吃法，在保持了各种中药保健品药用价值的同时，也保持了传统挂面的纯色风味，具有食用方便、不生霉、不生虫、不变味、保质期长、煮时不混汤、味清香、无断节、不结饼的优点。

主权项

一种灵芝营养面，其特征在于：所述灵芝八宝面按重量份包括以下组分：优质麦面粉50000g，灵芝100‑150g，党参600g，银杏仁800g，茯苓300g，干香菇300g，鸡蛋500g，菜油1000g。