一种包含杂粮功能性成分的食品及制作工艺

摘要

本发明公开一种包含杂粮功能性成分的食品及制作工艺，所述食品包含有大麦30克、小麦30克、大米100克、大豆20克和辅料；所述辅料组份及重量份数配比为：红枣10克、白砂糖5克、银耳10克、蜂蜜10克、山楂5克、花生5克、香菇5克、青菜5克、绿豆5克、番茄5克、柠檬汁5克；以上成分组合在一起构成一种强免疫力的杂粮食品的辅料。该食品在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有健脾消食、活血化瘀、益气养血、延缓衰老，增强免疫力的功效。

主权项

一种包含杂粮功能性成分的食品，其特征在于：所述食品包含有大麦30克、小麦30克、大米100克、大豆20克和辅料；所述辅料组份及重量份数配比为：红枣10克、白砂糖5克、银耳10克、蜂蜜10克、山楂5克、花生5克、香菇5克、青菜5克、绿豆5克、番茄5克、柠檬汁5克；以上成分组合在一起构成一种强免疫力的杂粮食品的辅料。