一种利用超临界CO₂流体提取火龙果果皮色素的方法

摘要

本发明公开了一种利用超临界CO2流体提取火龙果果皮色素的方法，包括以下步骤：A.取火龙果果皮，粉碎并干燥后得到火龙果果皮粉末；B.对火龙果果皮粉末进行超临界CO2流体萃取，萃取过程中添加极性夹带剂，得到火龙果果皮色素溶液和萃余物，收集火龙果果皮色素溶液，备用；C.向萃余物加入95%浓度的乙醇，得到萃余物乙醇溶液，对萃余物乙醇溶液进行超声波强化，得到火龙果果皮色素溶液；D.将B中和C中分别得到的火龙果果皮色素溶液混合，再进行减压蒸馏、旋转蒸发后，得到火龙果果皮色素。采用本发明可以得到高纯度的火龙果果皮色素，同时本发明适合大规模生产，有利于推广应用。

主权项

一种利用超临界CO2流体提取火龙果果皮色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：A.取火龙果果皮，粉碎并干燥后得到火龙果果皮粉末；B.对火龙果果皮粉末进行超临界CO2流体萃取，萃取过程中添加极性夹带剂，得到火龙果果皮色素溶液和萃余物，收集火龙果果皮色素溶液，备用；C.向萃余物加入95%浓度的乙醇，得到萃余物乙醇溶液，对萃余物乙醇溶液进行超声波强化，得到火龙果果皮色素溶液；D.将B中和C中分别得到的火龙果果皮色素溶液混合，再进行减压蒸馏、旋转蒸发后，得到火龙果果皮色素；所述极性夹带剂为乙醇；所述B中对火龙果果皮乙醇溶液进行超临界CO2流体萃取时，萃取压力为25Mpa‑35Mpa，萃取温度为40℃‑60℃，萃取时间为2h‑4h，CO2的流量为12kg/h‑18kg/h。