一种袋制绿豆芽的方法

摘要

一种袋制绿豆芽的方法，属于豆芽制作技术领域。操作步骤包括烫种、浸种、装袋、扎口、吊挂，以及每天3次的淋水、扎口、吊挂，直至豆芽制做成功。该方法制作绿豆芽费用低廉、操作简单易行、产品安全环保，而且容易在大众中推广。

主权项

一种袋制绿豆芽的方法，包括烫种、浸种、装袋、扎口、吊挂控水和其后每天3次的淋水、扎口、吊挂操作步骤，其中：①所述的烫种是将绿豆种子放在开水中泡2‑3分钟；②所述的浸种是用清水将绿豆种浸泡3.5‑4.5小时；③所述的装袋是将浸泡后的种子装入家用豆芽发制袋；④所述的淋水是用清水对袋内的豆种或豆芽进行喷淋；⑤所述的扎口是用提手相互交叉扎紧，封住袋口；⑥所述的吊挂是将提手悬空挂起，以便控除袋内多余的水分，防止袋内积水，保证袋内豆芽生长对空气的要求。