营养肉粽子

摘要

本发明公开了一种营养肉粽子，包括荷叶和被所述荷叶包裹的糯米，所述糯米内放有粽子馅，所述粽子馅由以下质量百分比的材料混合配置而成：50-60％猪肉、20-30％虾仁、5-10％海苔、2-6％豌豆粉、2-4％酱油、2-4％白砂糖、1-3％食用盐，余量为水，所述糯米上方嵌有食用级芦荟果肉包在所述荷叶内。本发明营养肉粽子，具有肉类、虾类和豆类食品作为粽子馅，味道鲜美、营养丰富，同时粽子上嵌有芦荟果肉，口感好，且有助于消化。

主权项

一种营养肉粽子，包括荷叶和被所述荷叶包裹的糯米，所述糯米内放有粽子馅，其特征在于：所述粽子馅由以下质量百分比的材料混合配置而成：50‑60％猪肉、20‑30％虾仁、5‑10％海苔、2‑6％豌豆粉、2‑4％酱油、2‑4％白砂糖、1‑3％食用盐，余量为水，所述糯米上方嵌有食用级芦荟果肉包在所述荷叶内。