| 发明名称 | 玉米枣羹香肠 | ||
| 摘要 | 玉米枣羹香肠，其属于食品加工领域。香肠配方的物质组份重量百分比为：猪肉40-60%，玉米枣羹5-10%，淀粉10-15%，精盐2-4%，白酒1-3%，白糖2-4%，味精1-4%，其余组分为水；原料经过经过混合，搅拌，灌肠，蒸煮工艺制成成品。对玉米粒和大枣进行粉碎加工成无异味，口味酸甜适口，口感细腻，并且为纯天然食品，无添加剂。制作成香肠在保留原有营养和口味的情况下，便于携带和储藏。 | ||
| 申请公布号 | CN102919879A | 申请公布日期 | 2013.02.13 |
| 申请号 | CN201210445925.8 | 申请日期 | 2012.11.09 |
| 申请人 | 沈阳信达信息科技有限公司 | 发明人 | 刘涛 |
| 分类号 | A23L1/317(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/317(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 玉米枣羹香肠，其特征在于：香肠配方的物质组份重量百分比为：猪肉40‑60%，玉米枣羹5‑10%，淀粉10‑15%，精盐2‑4%，白酒1‑3%，白糖2‑4%，味精1‑4%，其余组分为水；原料经过经过混合，搅拌，灌肠，蒸煮工艺制成成品。 | ||
| 地址 | 110164 辽宁省沈阳市沈北新区辉山大街123-7号211室 | ||