一种用于冷饮成型的滚轮设备及冷饮生产方法

摘要

本发明涉及一种用于冷饮成型的滚轮设备及冷饮生产方法，所述设备包括：滚轮、包覆带、冷饮料管、果粒管和输送带；滚轮外表面开有若干凹槽；包覆带由三个成三角分布的轮轴带动，其中，两个轮轴和滚轮相切设置；所述的包覆带嵌合于在滚轮的一侧，和滚轮同步运动并且紧密相贴；所述的果粒管和冷饮料管并列设置于滚轮的前上方靠近包覆带的一侧；输送带设置在滚轮的下方。所述的工艺包括以下步骤：1）将膨化奶料经凝冻机得到口感细腻的膨化奶料；2）将膨化奶料和颗粒一起加入到冷冻饮品成型设备，得到带有颗粒的冷冻饮品；3）速冻、检验、包装。本发明成功的解决了以往冷饮中添加固体颗粒的存在的不足，具有生产效率高、产品质量高的优点。

主权项

一种用于冷饮成型的滚轮设备，其特征在于，该设备包括：滚轮、包覆带、冷饮料管、果粒管和输送带；所述的滚轮外表面开有若干凹槽；所述的包覆带由三个成三角分布的轮轴带动，其中，两个轮轴和滚轮相切设置；所述的包覆带嵌合于在滚轮的一侧，和滚轮同步运动并且紧密相贴；所述的果粒管和冷饮料管并列设置于滚轮的前上方靠近包覆带的一侧；所述的输送带设置在滚轮和包覆带的下方。