| 发明名称 |
薏米杏仁保健馒头 |
| 摘要 |
本发明提供一种薏米杏仁保健馒头，属于食品技术领域。是由小麦面粉、薏米面粉、杏仁粉及酵母配制加工而成。其特征在于，各种成分重量百分比为，小麦面粉50%-60%，薏米面粉25%-30%，杏仁粉25%-30%，酵母0.2%-0.5%。本品将小麦粉、薏米粉和杏仁粉有机的结合，改变了以往的馒头，营养缺乏，口味单一的特点。本品原料取材广泛，价格适中，填补了主食中植物蛋白质缺乏的空白，经常食用能润泽肌肤，美白保湿，降低血脂，健脑增智，起到均衡营养的作用，是一种值得推广的大众化营养保健食品。 |
| 申请公布号 |
CN102366046B |
申请公布日期 |
2012.11.28 |
| 申请号 |
CN201110239836.3 |
申请日期 |
2011.08.21 |
| 申请人 |
张红 |
发明人 |
张红 |
| 分类号 |
A23L1/105(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/105(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种薏米杏仁保健馒头，是由小麦面粉、薏米面粉、杏仁粉及酵母配制加工而成，其特征在于，各种成分重量百分比为，小麦面粉50%‑60%，薏米面粉25%‑30%，杏仁粉25%‑30%，酵母0.2%‑0.5%，各成分之和为100%。 |
| 地址 |
233054 安徽省蚌埠市红旗二路48号3栋6单元4号 |
