一种分离纯化多糖的溶析结晶方法

摘要

本发明涉及一种分离纯化多糖的溶析结晶方法，本发明以葡聚糖、果聚糖和普鲁兰多糖作为分离纯化的研究对象，首先对多糖的发酵液或植物提取液进行离心或过滤处理，使其成为澄清溶液，对此溶液进行浓缩，使多糖含量到达6％～8％。取一定量浓缩液，在低温环境下，缓慢加入乙二醇和甲醇的混合液，采用剪切力较大的涡轮式搅拌桨，剧烈搅拌，多糖会以晶体颗粒状析出，且粒度分布均匀。静置一段时间，除去上清液后，将固体颗粒用甲醇反复洗涤，然后过滤出多糖颗粒，在70℃下干燥，得到最终产品。该发明工艺简单，效果显著，大大简化了多糖后提取的繁琐步骤，且所得产品性状良好，适合于大规模生产。

主权项

一种分离纯化多糖的溶析结晶方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.对80‑120ml多糖的发酵液或提取液进行离心过滤，去除菌体及大颗粒杂质，使其成为澄清透明溶液，对溶液进行浓缩，使浓缩液中多糖含量达到5％～9％；S2.将1份(体积份数)乙二醇和2‑3份(体积份数)甲醇配置成混合溶液作为结晶过程的溶析剂，并向浓缩液中缓慢加入1.0～1.5倍体积的溶析剂，在较大的剪切力下剧烈搅拌，整个过程需在0～10℃的温度下进行，多糖以均匀的晶体颗粒形态逐渐析出；S3.过滤出固体颗粒，然后用甲醇反复洗涤，干燥得最终产品。