红枣味薯片及其制备方法

摘要

本发明公开了红枣味薯片，其特征在于，其由下列重量份的原料制成：马铃薯泥100、小麦胚芽粉20、木糖醇5、红枣肉泥5、红豆沙5、南瓜5、南瓜花1、茄子2、芥蓝菜2、荷叶粉0.2、牛肝菌2、青辣椒2、决明子粉0.2、生姜2、小苏打粉1.0、食盐2，白糖10、味精0.5、水适量。本发明有小麦胚芽粉、红枣肉泥、红豆沙、南瓜、南瓜花、茄子、芥蓝菜、牛肝菌、青辣椒，具有丰富的维生素，同时能提升人体免疫功能、抗氧化，有益健康，荷叶粉、姜黄能健胃、降血压，具有保健功能，配方合乎人体需要，使人们在享用美味的同时，也能维护了身体健康。属于美味食品。

主权项

红枣味薯片，其特征在于，其由下列重量份的原料制成：马铃薯泥100、小麦胚芽粉20‑25、木糖醇5‑6、红枣肉泥3‑5、红豆沙5‑10、南瓜3‑5、南瓜花1‑2、茄子2‑3、芥蓝菜2‑3、荷叶粉0.2‑0.5、牛肝菌2‑3、青辣椒2‑3、决明子粉0.2‑0.4、生姜2‑3、小苏打粉0.5‑1.0、食盐2‑3，白糖5‑10、味精0.5‑1、水适量。