| 发明名称 | 一种免疫增强型营养膳及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种免疫增强型营养膳及制作方法，它包括以下重量百分比原料：黑五谷膨化粉10～60％，芝麻油5～20％，豆粉10～30％，糊精5～20％，糖粉5％～20％，龙眼粉1～10％，灵芝孢子粉1～5％。本发明营养膳使用方便、快捷，容易使消费者接受；采用黑米、黑大豆、黑芝麻及龙眼等原料采用现代食品加工技术制作而成的免疫增强型营养膳，口感细腻且具有特殊香味，同时含有多种对人体有益的功能性成分，可作为具有良好保健作用的休闲食品，也可作为增强机体免疫力的膳食补充剂。 | ||
| 申请公布号 | CN102018159B | 申请公布日期 | 2012.10.24 |
| 申请号 | CN201010545857.3 | 申请日期 | 2010.11.16 |
| 申请人 | 广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心 | 发明人 | 张名位;邓媛元;魏振承;池建伟;唐小俊;张雁;张瑞芬 |
| 分类号 | A23L1/09(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/09(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人 | 宣国华 |
| 主权项 | 一种免疫增强型营养膳，其特征在于包括以下重量百分比原料：黑五谷膨化粉：10～60％芝麻油：5～20％豆粉：10～30％糖粉：5～20％龙眼粉：1～10％糊精：5～20％灵芝孢子粉：1～5％；黑五谷膨化粉的制备：按重量份比1∶3∶1的比例称取黑米皮、黑米、黑豆混合，再按重量份比10∶0.5～1加入水后混匀；150～200℃条件下用单螺杆膨化机膨化；然后粉碎至60目。 | ||
| 地址 | 510610 广东省广州市天河区东莞庄一横路133号 | ||