一种有机果冻的生产配方

摘要

一种有机果冻的生产配方，涉及食品领域，该果冻配方中各物质的重量份数比的有效范围是：白砂糖90～110份、果葡糖浆75～85份、果冻粉6.5～7.5份、安赛蜜0.12～0.2份、甜蜜素0.5～0.7份、山梨酸钾0.3～0.5份、柠檬酸1.1～1.4份、苹果酸0.8～1.0份、柠檬酸钾1.3～1.6份、水780～820份、食用色素0.001～0.007份和不同口味的香精3～6份。本发明的有益效果是，产品外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润，可制作出多种口味的果冻，含有多种对人体有益的营养成分，配方中不含有较贵的原料，生产成本低，适合广大消费者购买。

主权项

一种有机果冻的生产配方，其特征在于：该配方中含有白砂糖、果葡糖浆、果冻粉、安赛蜜、甜蜜素、山梨酸钾、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钾、水、食用色素和不同口味的香精。