预防便秘酸奶饮料配方及制备方法

摘要

本发明涉及一种预防便秘酸奶饮料。每500ml该饮料中含有：牛奶6％，白砂糖6％，甜蜜素0.04％，柠檬酸0.165％，罗布麻叶粉末1.5％，杏仁粉末1.5％，紫苏叶粉末1%，CMC0.2％，PGA0.1％，其余为净化水。其制备方法：1）制备罗布麻叶粉末：称取配方中重量的罗布麻叶，用200目磨成粉末，留待备用；2）制备杏仁粉末：称取配方中重量的杏仁，用200目磨成粉末，留待备用；3）制备紫苏叶粉末：称取配方中重量的紫苏叶，用200目磨成粉末，留待备用；4）调配：除柠檬酸在最后加入外，按配方之顺序投料，加入配料锅内，搅拌均匀，定容；5）均质；6）脱气；7）杀菌。本发明有益效果：补不足，益力气；常服改善腹泻便秘症状。

主权项

一种预防便秘酸奶饮料，其特征在于：每500ml产品中含有牛奶6％，蜂蜜6％，甜蜜素0.04％，柠檬酸0.165％，罗布麻叶粉末1.5％，杏仁粉末1.5％，紫苏叶粉末1%，CMC 0.2％，PGA 0.1％，余量的净化水。