| 主权项 |
一种烹调设备，包括一支架和设置在该支架上的一锅体，其特征在于：该烹调设备更包括一中间处理机构和带动该锅体旋转的一旋转机构，其中：该中间处理机构包括一中间料转移装置及一中间料部件，该中间料转移装置包括将该锅体内的物料转移到该中间料部件中的一出锅装置，该中间料转移装置包括将该中间料部件中的物料转移至该锅体中的一回锅装置。如申请专利范围第1项所述的烹调设备，其中，该出锅装置是翻转机构，该翻转机构与该锅体相连并带动该锅体在该支架上翻转，该中间料部件位于该锅体下方。如申请专利范围第2项所述的烹调设备，其中，该回锅装置包括一驱动装置、一第一传动装置及一转动支架，该转动支架两端中的一第一端与该中间料部件连动配合，一第二端由该第一传动装置带动；该第一传动装置由该驱动装置带动而转动，该转动支架由该第一传动装置带动并以该第二端为轴心在铅锤面上转动，与该转动支架之该第一端连动配合的该中间料部件由该转动支架带动上升到该锅体的上方并翻转，使该中间料部件中的物料转移到该锅体中。如申请专利范围第3项所述的烹调设备，其中，该翻转机构包括一动力装置及由该动力装置带动而使该锅体翻转的一第二传动装置。如申请专利范围第4项所述的烹调设备，其中，该支架包括一导轨，该支架上设有一平移机构，该中间料部件通过该转动支架放置在该平移机构上，该平移机构设在该支架的该导轨上水平滑动；该平移机构是一连动机构，该连动机构包括一基架、若干滑块、一连板、一连接柱及一连杆，该滑块为四块，分别设在该基架下方的四个脚位置，该等滑块位于该导轨上，该连板竖直设于该基架的一脚上，该连板的上端设有一连接柱，该连杆一端与该连接柱相连，另一端与该锅体相连；当该锅体翻转时，该基架在该连杆的带动下向后平移，使该锅体中的物料倒入该中间料部件内。如申请专利范围第1项至第5项中任一项所述的烹调设备，其中，该中间料部件为一固体物料容器和位于该固体物料容器下方的一液体物料容器。如申请专利范围第6项所述的烹调设备，其中，该固体物料容器上设置有用于渗出液体的若干孔、洞、网眼或狭缝。如申请专利范围第1项至第5项中任一项所述的烹调设备，更包括将该中间物料实现固液分离的一分离装置。如申请专利范围第1项至第5项中任一项所述的烹调设备，更包括位于该锅体上方的一投料装置。如申请专利范围第1项至第5项中任一项所述的烹调设备，更一步包括提供该烹调设备所需要的其他物料或资源的一供给装置。 |
