| 发明名称 | 用于制造和分配诸如冰激凌产品、蛋糕和点心馅料和类似产品的食品的机器 | ||
| 摘要 | 一种用于制造和分配诸如冰激凌产品、蛋糕和点心馅料等食品的机器，包括外壳(2)、用于处理待分配产品的腔室(3)、连接到腔室(3)的热处理单元(20)、位于腔室(3)内用于混合待加工产品的搅拌器(17)；机器(1)还装配有清洗和消毒装置(24)，其中有用于产生蒸汽的煮器(33)，煮器连接到柔性件(35)以将蒸汽馈送到分配枪(36)；煮器(33)包含在外壳(2)内部，柔性件(35)可从外壳(2)取出。 | ||
| 申请公布号 | CN101986901A | 申请公布日期 | 2011.03.23 |
| 申请号 | CN201010246682.6 | 申请日期 | 2010.07.30 |
| 申请人 | 卡皮贾尼集团-艾力股份公司 | 发明人 | R·拉扎里尼;G·扎尼波尼;G·库奇 |
| 分类号 | A23P1/00(2006.01)I;A23G9/28(2006.01)I;A23G9/30(2006.01)I | 主分类号 | A23P1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人 | 浦易文;李丹丹 |
| 主权项 | 一种用于制造和分配诸如冰激凌产品、蛋糕和点心馅料和类似物的食品的机器，所述机器(1)包括用于处理待分配产品的腔室(3)、连接到所述腔室(3)的热处理装置(20)以及位于所述腔室(3)内用于搅拌所加工产品的搅拌装置(17)；其特征在于，所述机器(1)包括蒸汽清洗和消毒装置(24)，所述蒸汽清洗和消毒装置(24)装备有用于产生蒸汽的煮器(33)和连接到煮器(33)的蒸汽出口蒸汽分配枪(36)。 | ||
| 地址 | 意大利博洛尼亚 | ||