| 摘要 |
1. La vitrocerámica convexa (1) consta de una superficie cóncava (2) que se encuentra oculta por una tapa (3) cuando no se está utilizando, unas resistencias eléctricas (4) separadas entre sí a una distancia igual mediante un radio a determinar, de tal modo que se consigue un punto central de ebullición (5) que mejora el sabor de los alimentos y permite que la cocción sea homogénea evitando que los productos a cocinar se adhieran al fondo.
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