以凹土为载体的益生菌制剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种以凹土为载体的益生菌制剂的制备方法，首先是纯化凹土，然后将益生菌菌悬液在一定的条件下吸附至凹土表面，最后真空冷冻干燥制备成益生菌制剂；本发明利用凹土吸附益生菌制备活菌制剂，制备方法简单，益生菌在冷冻干燥过程中菌体存活率高，在肠道中存活率高，存活时间长，人体吸收效果好。

主权项

以凹土为载体的益生菌制剂的制备方法，首先是纯化凹土，然后将益生菌菌悬液在一定的条件下吸附至凹土表面，最后真空冷冻干燥制备成益生菌制剂；其特征在于该制备方法包括以下具体步骤：第一步，凹土的纯化：将凹土采用电导率低于5μs/cm的去离子水浸泡20～28h，凹土与去离子水的质量比为10～20：1，搅拌器以1000～1500rpm转速再搅拌20～28h，静置分层，取中间层凹土悬液，以凹土悬液质量的5～20％的量继续加入上述去离子水，搅拌、分层同样操作重复2～3次，于105～120℃烘干，研磨，过筛，取200目至140目凹土细粉备用；第二步，益生菌菌悬液的制备：将双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、粪链球菌或地衣芽胞杆菌由常规手段培养至对数生长期后期，收集菌体，采用无菌生理盐水洗涤去培养基，并用无菌生理盐水将菌体浓度调节至109～1010CFU/ml备用；第三步，凹土吸附益生菌：10L益生菌菌悬液添加100～1000g凹土细粉构成吸附体系，调节吸附体系pH3～6、温度20～35℃，吸附20～50分钟，吸附时采用震荡法增加凹土与益生菌的接触，震荡速度为90～180rpm；第四步，真空冷冻干燥：步骤三的吸附体系于 40～ 75℃预冻2～3小时，再迅速移入冷冻干燥机冷冻干燥20～28小时，得益生菌制剂，制剂含水量≤2％，检测活菌剂中活菌数为109～1011CFU/g。