一种筷子及其制备方法

摘要

本发明属于餐具技术领域，公开了一种筷子的制备方法。制备该筷子的技术方案包括将小麦面粉、黏米粉和适量的水置入搅拌机中混合均匀，然后将混合厚的面料放入模具机械，在高温下挤压定型成条状，再通过高温烤制、消毒包装而成。并且还可以利用所制备的筷子本体，在其端部套入塑料、金属套筒或端帽即可构成能够长期食用的筷子。利用本发明提供的方法制备出的筷子彻底解决了一次性筷子所存在的浪费木才、破坏生态环境和造成的水土流失严重问题，可广泛推广使用。

主权项

一种筷子的制备方法，包括下列步骤：第一步取料搅拌将100重量份小麦面粉、25-35重量份的粘米粉置入搅拌机中混合均匀，再加入20-25重量份的水，搅拌至物料均匀；第二步成型烘干将物料放入模具机械，在60-100℃的温度下挤压定型成条状，然后再在150-160℃的温度下烤干；第三步消毒包装将上述制备的筷子本体经过紫外线杀菌消毒，包装。