食盐及常见工业盐快速定性测试剂及其制作原理

摘要

一种食盐及常见工业盐快速定性测试剂及其制作原理，主要是由还原剂和直链淀粉溶液构成。通过碘-淀粉和铁离子的颜色变化，配合制成比色卡，能快速定性鉴定出市场上销售的食盐是否为国家规定的含KIO₃的正规碘盐，同时还能快速鉴定出部分工业盐的性质，如亚硫酸盐、亚硝酸盐，硝酸盐。操作简单、方便，只需在待测盐粒上滴加几滴本测试剂，0.5-3min后即可通过颜色的变化进行判断。本试剂的使用价值高，可分装成小瓶配合食盐销售，方便市民检验，也可用于盐政执法检验人员在市场上快速对盐类进行定性检验。对净化碘盐市场、打击非法私盐、工业盐假冒碘盐等不良现象有重要的抑制作用，具有良好的使用前景。

主权项

1、一种食盐及常见工业盐快速定性测试剂及其制作原理，其特征在于测试剂中包含1.5—3mol/L的FeCl2还原剂和1％—3％直链淀粉溶液。