发明名称 | 一种无毒免割口的花菇菌棒复合保水膜 | ||
摘要 | 本发明提供了一种无毒免割口的花菇菌棒保水膜,它为以下组合物凝固后形成的膜:食品级粉状单硬脂酸甘油酯重量百分比60-90%,硬脂酸重量百分比10-40%。本发明不仅能够确保所产花菇食用安全,而且成膜迅速而均匀,硬度适中,具有良好的保水性和适中的透气性,生产成本比石蜡低20-40%。 | ||
申请公布号 | CN101322461A | 申请公布日期 | 2008.12.17 |
申请号 | CN200810063118.3 | 申请日期 | 2008.07.17 |
申请人 | 浙江省林业科学研究院 | 发明人 | 吴学谦;魏海龙;吴庆其;付立忠;李海波;柴振林;程俊文 |
分类号 | A01G1/04(2006.01);C09K3/00(2006.01) | 主分类号 | A01G1/04(2006.01) |
代理机构 | 浙江杭州金通专利事务所有限公司 | 代理人 | 刘晓春 |
主权项 | 1、一种无毒免割口的花菇菌棒复合保水膜,其特征在于它为以下组合物凝固后形成的膜:食品级粉状单硬脂酸甘油酯重量百分比60-90%,硬脂酸重量百分比10-40%。 | ||
地址 | 310023浙江省杭州市留和路399号 |