| 发明名称 | 新型二糖苷酶以及编码该二糖苷酶的基因 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种新型二糖苷酶以及编码该二糖苷酶的基因。所述二糖苷酶由青霉(Penicillium)属微生物产生，具有以下理化性质：(1)作用及基质特异性：具有作用于二糖糖苷并从该二糖糖苷中游离出二糖单位的糖和糖苷配基的活性；(2)最适pH：4.5左右；(3)pH稳定性：在37℃、30分钟的处理条件下，在pH 4.0～8.0之间稳定；在pH 4.0以下时也残留80％以上的活性；(4)最适温度：在醋酸钠－醋酸缓冲液(pH 5.5)中为60℃左右；(5)热稳定性：在醋酸钠－醋酸缓冲液(pH 5.5)中，于50℃以下稳定；于60℃处理40分钟后也残留45％的活性；(6)分子量：基于SDS－PAGE测定为40,000±5,000Da；(7)等电点：约为pI4.3。 | ||
| 申请公布号 | CN101233232A | 申请公布日期 | 2008.07.30 |
| 申请号 | CN200680027942.2 | 申请日期 | 2006.07.27 |
| 申请人 | 天野酶株式会社 | 发明人 | 鹤喰寿孝;森茂治;小出芳直 |
| 分类号 | C12N15/09(2006.01);C12N1/15(2006.01);C12N1/19(2006.01);C12N1/21(2006.01);C12N5/10(2006.01);C12N9/24(2006.01);C12R1/80(2006.01) | 主分类号 | C12N15/09(2006.01) |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人 | 丁香兰 |
| 主权项 | 1.一种新型二糖苷酶，其由青霉属微生物产生，具有以下理化性质：(1)作用及基质特异性：具有作用于二糖糖苷并从该二糖糖苷中游离出二糖单位的糖和糖苷配基的活性；(2)最适pH：4.5左右；(3)pH稳定性：在37℃、30分钟的处理条件下，在pH 4.0～8.0之间稳定；在pH 4.0以下时也残留80％以上的活性；(4)最适温度：在pH 5.5的醋酸钠-醋酸缓冲液中为60℃左右；(5)热稳定性：在pH 5.5的醋酸钠-醋酸缓冲液中，于50℃以下稳定；于60℃处理40分钟后也残留45％的活性；(6)分子量：基于SDS-PAGE测定为40,000±5,000Da；(7)等电点：约为pI 4.3。 | ||
| 地址 | 日本爱知县 | ||