发明名称 释放甘露糖蛋白的酵母菌株和生产甘露糖蛋白的方法
摘要 本发明意在提供能够释放大量处于与酵母中的固有形态尽可能接近的形态的甘露糖蛋白(尤其是含有α-甘露聚糖的甘露糖蛋白)的酵母菌株,及有效制造这种甘露糖蛋白,尤其是含有α-甘露聚糖的甘露糖蛋白的方法。更具体地,由于在糖链合成相关基因中的突变而能够向培养基中释放含有α-甘露聚糖的甘露糖蛋白的酵母,和有效生产该甘露糖蛋白的方法。
申请公布号 CN101018852A 申请公布日期 2007.08.15
申请号 CN200580029291.6 申请日期 2005.08.29
申请人 朝日啤酒株式会社;独立行政法人产业技术综合研究所 发明人 田中美和;小谷哲司;结城敏文;大竹康之;新间阳一;横尾岳彦;千叶靖典;地神芳文
分类号 C12N1/19(2006.01);C12N15/09(2006.01);C12P21/02(2006.01);C12P19/04(2006.01);C12R1/865(2006.01) 主分类号 C12N1/19(2006.01)
代理机构 北京林达刘知识产权代理事务所 代理人 刘新宇;李茂家
主权项 1.一种酵母,其向培养基中释放含α-甘露聚糖的甘露糖蛋白,其在糖链合成基因中具有突变。
地址 日本东京