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La invención se refiere a una instalación de biogás que comprende: un cuerpo de reactor (2) cerrado; un recipiente de reacción (3) colocado en el cuerpo de reactor (2) a una cierta distancia de la superficie de la pared interior (8) de éste, en el que desemboca un dispositivo de alimentación (4) destinado a llevar un material preacidificado, y al que está conectado un dispositivo de evacuación (5) destinado a la evacuación de un material orgánico que desprende gas, del recipiente de reacción (3); una pared de separación (9) que se extiende entre la superficie exterior (7) del recipiente de reacción (3) y la superficie de pared interior (8) del cuerpo de reactor (2); y un dispositivo de calentamiento montado en el recipiente de reacción (3). El dispositivo de evacuación (5) está diseñado para introducir el material orgánico que desprende gas procedente del recipiente de reacción (3), en un lado de la pared de separación (9), en la zona intermedia (6) comprendida entre la superficie de pared exterior (7) del recipiente de reacción (3) y la superficie de pared interior (8) del cuerpo de reactor (2). En el cuerpo de reactor (2), en la zona adyacente al otro lado de la pared de separación (9) se encuentra un dispositivo de descarga (10) destinado al material orgánico podridos.
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