| 摘要 |
Procedimiento para la fabricación de alimentos con una cáscara exterior de una masa fluida, la cual se introduce en un molde, en cuyo casa un estemple (5) temperado se sumerge en el molde (9) y que presiona la masa por extrusión, caracterizado en que, las rugosidades del molde (9) están compensados por numerosos varillas cilíndricas de presión (21) colocados con tensión por muelle. |
