一种天麻精华素系列保健制品的制备方法

摘要

本发明公开了一种天麻精华素系列保健制品的制备方法，它以鲜天麻汁液为原料，辅加复合营养成份进行调制，再经均质、喷雾干燥、杀菌、包装等过程制成。生产工艺简单、加工成本低、周期短，产品集营养与食疗保健为一体，具有益心健脑、止晕明目、改善睡眠、增强记忆、降低血压、提高免疫的作用。特别对于头晕目眩、神经衰弱、记忆减退、体乏心悸、老年痴呆及高血压、冠心病等症均有较好的康复和保健效果。

主权项

1、一种纯天麻精华素粉的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤a、天麻混合汁液的制备：将鲜天麻选料、清洗，切分成片状或块状，放入0.2％～0.3％的柠檬酸水溶液中浸泡40分钟～60分钟后，入清水中充分漂洗2遍～3遍，沥去水滴，榨汁得到天麻汁液，天麻残渣热提回收，得到天麻回收液，将天麻汁液和天麻回收液均匀混合，得到天麻混合汁液；b、复合维生素锌钙粉的制备：将维生素A1份、维生素B1 0.4份、维生素B2 0.6份、维生素C 80份、蛋白锌5份、牛磺酸13份和食用碳酸钙1000份混合，微粉碎，过400目筛网一次，得到复合维生素锌钙粉；c、将(a)步骤得到的天麻混合汁液和(b)步骤得到的复合维生素锌钙粉按重量比将复合维生素锌钙粉1.1份，加入到100份的天麻混合汁液中，充分搅拌混合，过400目筛网二次，经温度70℃～80℃的喷雾干燥，紫外线杀菌10分钟-15分钟，无菌包装，得到纯天麻精华素粉。