发明名称 一种绿茶饮料及其制备方法
摘要 本发明是一种绿茶饮料及其制备方法。它是由以下方法制备而成:1)以有机绿茶鲜叶为原料,采用破碎榨汁的方法提取茶叶汁,并通过100μm初滤和0.1μm膜精滤进行澄清;2)将茶澄清汁采用1∶15~25的水进行勾兑;3)将勾兑后茶汁采用膜除菌和无菌冷罐装包装即得绿茶饮料。本发明的制备方法是经过多次实验总结得出的最佳方法,本发明所生产的绿茶饮料口感醇爽,具有特殊的青香风味,其营养价值和口感都比现有的茶饮料优越得多。
申请公布号 CN1718030A 申请公布日期 2006.01.11
申请号 CN200510010938.2 申请日期 2005.07.27
申请人 云南澜沧江啤酒企业(集团)有限公司 发明人 刘光汉
分类号 A23F3/16(2006.01) 主分类号 A23F3/16(2006.01)
代理机构 昆明正原专利代理有限责任公司 代理人 金耀生
主权项 1.一种绿茶饮料,其特征在于由以下方法制备而成:1)以有机绿茶鲜叶为原料,采用破碎榨汁的方法提取茶叶汁,并通过100μm初滤和0.1μm膜精滤进行澄清;2)将茶澄清汁采用1∶15~25的水进行勾兑;3)将勾兑后茶汁采用膜除菌和无菌冷罐装包装即得绿茶饮料。
地址 675803云南省临沧市云县皮草街148号
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