摘要 |
<p>U zařízení v kvasném prostoru (1) k časově omezenému přechovávání těst ve více nad sebou ležících rovinách (6), ve kterých těsta leží na tácovitých plochých, zejména pravoúhlých paletách (2a, ..., 2i), a přičemž v každé rovině (6) leží palety (2a až 2i) těsně vedle sebe v úsecích (7a až 7i) skříně (3), vede posun prostřednictvím nakládacího zařízení (10) palety (2a), ležící v prvním, vsázkové straně (4) nejbližším úseku (7a) skříně (3), k posunu všech ostatních palet (2b až 2i), ležících pouze ve stejné rovině (6) skříně (3).ŕ</p> |