发明名称 海带营养液及其加工方法
摘要 本发明涉及一种海带营养液,其以干海带粉为基料,以鲜仙人掌、鲜海参为辅料,其中干海带粉、鲜仙人掌、鲜海参的重量比为6∶2∶2。本发明海带经清洗、脱醒、晾晒、切割、干燥、粉碎、过筛制成海带粉,鲜仙人掌经洗净、热烫、打浆、过滤制成鲜仙人掌浆,鲜海参经洗净、热烫、打浆、过滤制成鲜海参浆,干海带粉、鲜仙人掌、鲜海参按比例混合,并加入适量食盐、糖、调味品等其它辅料,用水调剂搅拌均匀,蒸煮20~30分钟,制成海带营养液。本发明具有资源丰富、成本低、制作简单和含碘量高的特点,制作的海带营养液色泽鲜美,味道可口,食用方便,营养丰富,能改善消化机能,增强体力,消除疲劳。
申请公布号 CN1579248A 申请公布日期 2005.02.16
申请号 CN03138876.0 申请日期 2003.08.04
申请人 张成 发明人 张成
分类号 A23L2/04;A23L1/337 主分类号 A23L2/04
代理机构 威海科星专利事务所 代理人 马良悦
主权项 1.一种海带营养液,其特征是:其以干海带粉为基料,以鲜仙人掌、鲜海参为辅料,鲜仙人掌、鲜海参制成浆,与干海带粉混合,用水调剂均匀,其中干海带粉、鲜仙人掌、鲜海参的重量比为6∶2∶2,并含有适量食盐、糖、调味品。
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