| 发明名称 | 莲藕羮 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种莲藕羹，该莲藕羹主要是先将新鲜的莲藕加工成碎状，再加入沸水中煮成羹状。并且在该莲藕羹之前可先将红枣、百合、枸杞、莲子、核桃仁放入清水中煮熟、煮烂，再将事先加工成碎状的新鲜莲藕加入到已煮开的水中，并进一步煮成羹状，从而制成一种既清爽可口，在包装后又可便于携带的莲藕羹。 | ||
| 申请公布号 | CN1183848C | 申请公布日期 | 2005.01.12 |
| 申请号 | CN03120766.9 | 申请日期 | 2003.03.17 |
| 申请人 | 马明义 | 发明人 | 马明义 |
| 分类号 | A23L1/214 | 主分类号 | A23L1/214 |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人 | 徐乐慧 |
| 主权项 | 1.一种莲藕羹，其特征在于：主要先将是新鲜的莲藕加工成碎状，再加入沸水中煮成羹状，其中，水占50％～90％(重量)，新鲜莲藕占10％～50％(重量)。 | ||
| 地址 | 100083北京市海淀区志新东路6甲 | ||