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"MéTODO E DISPOSITIVO PARA REMOVER UM OSSO DE UMA EXTREMIDADE DE UM ANIMAL ABATIDO". A invenção refere-se a um método e dispositivo, no qual um osso alongado é removido de uma extremidade que compreende carne ou sua parte de um animal abatido. O osso tem uma primeira extremidade de junta, a qual faz parte de uma primeira junta, e uma segunda extremidade de junta, a qual faz parte de uma segunda junta. O osso é retirado da extremidade na primeira extremidade de junta, uma conexão de tecido entre a extremidade e a segunda extremidade de junta do osso ficando substancialmente retida. Então, a carne é movida afastando do osso na região da segunda extremidade de junta do osso como um resultado de pelo menos uma parte do osso sendo movida na sua direção longitudinal em relação a um dispositivo raspador na direção e especificamente além da segunda extremidade de junta, a conexão de tecido entre a extremidade e o osso é mecanicamente rompida.
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