供注射用的蛋黄卵磷脂及其制备方法

摘要

本发明是一种供注射用的蛋黄卵磷脂及其制备方法，涉及由含有蛋白和脂肪的动物原材料中获得有用物质，尤其是涉及由蛋黄粉获得注射用的蛋黄卵磷脂及其制备方法。该法是以蛋黄粉为原料，制成含水量≤3.0％的颗粒后，采用超临界二氧化碳先静态萃取0.5～1.5小时后，连续循环萃取1.5～3.5小时，同时进行二级分离。将去除蛋黄油和胆固醇的蛋黄粉用乙醇溶解浓缩，用丙酮洗涤后乙醇溶解，加水沉淀出卵磷脂，进行冷冻干燥得到注射用蛋黄卵磷脂。本发明工艺设备简单，易于操作，大大减少了有机溶剂的用量，减少了环境污染，生产成本低；产品质量稳定，溶媒残留量低。

主权项

1、一种供注射用的蛋黄卵磷脂，产品的皂化值为195.0～212.0，含磷量为3.5～4.1％，含氮量为1.75～1.95％，其特征在于：在卵磷脂中含有甘油三酸酯(TP)0.5～3.0％，磷脂酰胆碱(PC)70～90％，溶血磷脂酰胆碱(LPC)0.1～3.0％，磷脂酰乙醇胺(PE)7.0～16.0％，溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)≤1.0％，神经鞘磷脂(SM)1.0～3.0％，游离脂肪酸≤1.0％。