| 摘要 |
Un producto alimenticio de textura doble para mascotas o animales que comprende un componente de envuelta basado en cereales que rodea completamente un componente interno para formar un producto alimenticio de textura doble para mascotas o animales formado mediante coextrusión, en donde el componente de envuelta es más duro que el componente interno; teniendo dicho componente de envuelta un contenido de humedad total de menos de aproximadamente 20% en peso y conteniendo al menos un ingrediente que comprende un carbohidrato, una grasa, una proteína o una combinación de los mismos; y teniendo dicho componente interno una actividad de agua, aw, de menos de aproximadamente 0, 65, un contenido de humedad total de menos de aproximadamente 15% en peso y comprendiendo una mezcla de ingredientes lipídicos y sólidos. |
