发明名称 米露饮料及其制造方法
摘要 米露饮料及其制造方法,它涉及一种营养饮料及其制造方法。它包含以下重量份数比的原料:大米1.5~2.5、小米0.5~1.5、燕麦片0.5~1.5、玉米浆0.5~1.5、乳化剂、植物油和水适量,并将上述的大米、小米清洗后加水浸泡;然后加入燕麦片、玉米浆和水进行蒸煮;再用胶体磨循环处理,并去除糟粕;最后加入乳化剂,并进行调配和均质而制成的饮料。其制法是:一、按上述重量比称原料;二、将大米、小米浸泡;三、蒸煮;四、调配和均质。本发明的饮料是介助于饮料和食品之间的功能性饮料,它是人们日常生活、旅游、运动不可缺少的饮料。它为人类补充果糖、维生素C、维生素E、谷维素和植物蛋白等提供了方便、快捷、经济、实惠的新途径。
申请公布号 CN1476787A 申请公布日期 2004.02.25
申请号 CN03132496.7 申请日期 2003.07.10
申请人 郑滨 发明人 郑滨
分类号 A23L2/38;A23L1/10 主分类号 A23L2/38
代理机构 哈尔滨市松花江专利商标事务所 代理人 毕志铭
主权项 1、米露饮料,其特征在于它包含以下重量份数比的原料:大米1.5~2.5、小米0.5~1.5、燕麦片0.5~1.5、玉米浆0.5~1.5、乳化剂、植物油和水适量,并将上述的大米、小米清洗后加水浸泡;然后加入燕麦片、玉米浆和水进行蒸煮;再用胶体磨循环处理,并去除糟粕;最后加入乳化剂,并进行调配和均质而制成的饮料。
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