| 主权项 |
1.一种自水合卵磷脂制造植物性脱脂酸卵磷脂之方法,特征在于该方法包括使由磷脂A1或A2所组成之水解于水含量为30至70重量%之范围之水合卵磷脂上作用,以产生脱脂酸卵磷脂,然后于搅拌下添加相对于所得之脱脂酸卵磷脂溶液所含之水之1至4倍或5倍或更多倍体积比之丙酮至该所得之脱脂酸卵磷脂溶液中,藉以使脱脂酸卵磷脂相上浮或沉淀,及分离出该脱脂酸卵磷脂相,接着藉由反复之丙酮萃取步骤以分离而移除于该脱脂酸卵磷脂制造反应中之自由脂肪酸副产物以及源自起始材料之油溶性不纯物,而制得具有高纯度之植物性脱脂酸卵磷脂。2.如申请专利范围第1项之制造植物性脱脂酸卵磷脂之方法,其中该水合卵磷脂为植物油脱胶步骤中所产生之水合胶状物质。3.如申请专利范围第1项之制造植物性脱脂酸卵磷脂之方法,其中该水合卵磷脂为经水处理之膏状卵磷脂。4.如申请专利范围第1项之制造植物性脱脂酸卵磷脂之方法,其中该反应系于将该水合卵磷脂与硷性水溶液、酸性水溶液或缓冲溶液混合,以确保该于最适pH値后进行者。5.如申请专利范围第1至4项中之任一项之制造植物性脱脂酸卵磷脂之方法,其使所得之脱脂酸卵磷脂溶液于该脱脂酸卵磷脂制造后但于添加丙酮处理前进行失活反应。6.如申请专利范围第1至4项中之任一项之制造植物性脱脂酸卵磷脂之方法,其中于该脱脂酸卵磷脂制造后,以添加之丙酮直接处理所得之脱脂酸卵磷脂溶液,而不进行失活反应。7.如申请专利范围第1至4项中之任一项之制造植物性脱脂酸卵磷脂之方法,其中于该重复之丙酮萃取后,以非极性之有机溶剂对所得之脱脂酸卵磷脂产物进行萃取处理,藉以制造具有加强纯度之脱脂酸卵磷脂产物。8.如申请专利范围第1至4项中之任一项之制造植物性脱脂酸卵磷脂之方法,其中于该重复之丙酮萃取后,以醇或醇水溶液萃取所得之脱脂酸卵磷脂产物,以获得主要由来自醇溶性部份之脱脂酸磷脂醯胆硷所组成之部分,及同时获得含有来自醇不溶性部份之脱脂酸磷脂醯乙醇胺及脱脂酸磷脂醯肌醇以及脱脂酸磷脂酸。 |
