| 发明名称 | 一种植物奶及其生产方法 | ||
| 摘要 | 一种植物奶及其生产方法，主要涉及用植物作为原料的饮品。其重量组成(按1000kg产品计)为：黑大豆20～30kg；黄豆40～50kg；黑芝麻8～12kg；白芝麻18～22kg；糖45～50kg；色拉油18～22kg；食用超微钙0.08～0.12kg；食用盐0.1～0.12kg；卵磷脂0.4～0.6kg和食用香精0.40～0.55kg，其余是水。本发明植物奶是基于大豆蛋白质、芝麻蛋白质氨基酸的互补理论，以及对多种人体必需营养素的全面补充，克服了豆奶、牛奶所存在的不良因素或缺陷，是一种营养成分更合理，营养价值更丰富的绿色植物饮品。 | ||
| 申请公布号 | CN1408237A | 申请公布日期 | 2003.04.09 |
| 申请号 | CN01127416.6 | 申请日期 | 2001.09.17 |
| 申请人 | 孙盛 | 发明人 | 孙盛 |
| 分类号 | A23C11/10 | 主分类号 | A23C11/10 |
| 代理机构 | 青岛发思特专利代理有限公司 | 代理人 | 巩同海 |
| 主权项 | 1、一种植物奶，其重量组成(按1000kg产品计)为：黑大豆20～30kg；黄豆40～50 kg；黑芝麻8～12kg；白芝麻18～22kg；糖45～50kg；色拉油18～22kg；添加剂0.58～1.39kg；其余是水。 | ||
| 地址 | 山东省淄博市张店西二路西一街3－26号 | ||